Axit Malic CAS 6915-15-7 Thông tin chi tiết

Nó có thể được sử dụng như một chất chua cho đồ uống và thực phẩm mát mẻ, chất giữ màu cho đồ uống trái cây và chất bảo quản (một chất ổn định nhũ tương cho mayonnaise, v.v.). 2. Nó được sử dụng làm nguyên liệu thô cho thuốc, mỹ phẩm, sách hóa học chất lỏng nha khoa, chất tẩy rửa kim loại, bộ đệm, chất làm chậm cho ngành dệt may, chất khử mùi công nghiệp, chất làm trắng huỳnh quang cho sợi polyester và monome để sản xuất nhựa alkyd.

Việc tiêu thụ axit malic cao hơn một chút so với axit itaconic, và nó cũng là một axit hữu cơ với một loạt các mục đích sử dụng. Axit malic được sử dụng như một tác nhân chua trong ngành công nghiệp thực phẩm, như đồ uống, mứt, thạch và rượu vang trái cây; Trong ngành hóa chất hàng ngày, nó được sử dụng để cải thiện chất lượng đánh răng và mỹ phẩm trong sách hóa học; Trong y học, nó được kết hợp với axit amin để tiêm, được sử dụng làm dung dịch dinh dưỡng sau phẫu thuật và một loại thuốc tốt cho bệnh nhân có chức năng gan bất thường; Ngoài ra, nó cũng được sử dụng làm lớp phủ của ngành công nghiệp hóa học và thành phần của chất tẩy rửa và chất khử mùi.

Axit malic CAS 6915-15-7 ổn định trong điều kiện bình thường và có độ hút ẩm khi độ ẩm cao. Hệ thống ba mặt Tricline. Nó dễ dàng hòa tan trong metanol, ethanol, acetone và nhiều dung môi phân cực khác.