چیٹوسن اولیگوساکرائڈ سی اے ایس 148411-57-8 تفصیلی معلومات

فوڈ گریڈ چیٹوسن اولیگوساکرائڈ ، جسے چیٹوسن اولیگوساکرائڈ اور اولیگوکیٹوسن بھی کہا جاتا ہے ، ایک اولیگوساکرائڈ پروڈکٹ ہے جس میں 2 اور 20 کے درمیان پولیمرائزیشن کی ڈگری ہے جس میں خصوصی حیاتیاتی انزائم ٹکنالوجی کے ذریعہ چیٹوسن کی کمی سے حاصل کیا گیا ہے (اس کے ساتھ ہی اس کی کمی اور مائکروویو انحطاطی ٹیکنالوجی کے ذریعہ بھی رپورٹیں ہیں۔ یہ ایک کم مالیکیولر وزن کی مصنوعات ہے جس میں اچھ water ے پانی میں گھلنشیلتا ، بڑی فنکشن اور کچی کیمیکل بوک کی اعلی سرگرمی ہے۔ اس میں بہت سارے انوکھے افعال ہیں ، جیسے چیٹوسن سے زیادہ گھلنشیلتا ، پانی میں کل گھلنشیلتا ، حیاتیات کے ذریعہ آسانی سے جذب اور استعمال ، اور اس کا اثر چائٹوسن سے 14 گنا زیادہ ہے۔ فوڈ گریڈ چیٹوسن اولیگوساکرائڈ فطرت میں واحد مثبت چارج کیٹیٹک بنیادی امینو اولیگوساکرائڈ ہے ، جو جانوروں کا سیلولوز ہے۔