Özet:Genel olarak konuşursak, kitin esas olarak kitosan, deasetillenmiş kitin, deasetillenmiş kitin, çözünür kitin ve çözünür kitin olarak da bilinen kitosan anlamına gelir. Amorf katılar, spesifik rotasyon [a] D11-3 ° ～+10 °。 Suda neredeyse çözünmez, ancak formik asit, asetik asit, benzoik asit, naftalik asit ve seyreltik inorganik asitler gibi organik asitlerde çözünür. Endüstriyel ürünler, hafif inci parlaklığı olan katılar gibi beyaz veya grimsi beyaz yarı saydam tabakadır. Kokusuz, kimyasal kitap toksik değildir, kolayca bozunabilir ve nadir bir doğal katyonik polielektrolittir. Asetil gruplarını kitin şeker grubundan uzaklaştırmak için güçlü alkali veya enzimatik hidroliz ile hidroliz ile elde edilen polisakkaritler. Düşük asitlik sulu çözeltilerinde çözünür, iyi biyouyumlanabilirliğe sahiptir, antijenisiteye sahiptir ve insan sıvılarında çözünmez. Alkali ve ısıtma ilave ederek deasetilasyon reaksiyonu yoluyla, eklembacaklılar (karides, yengeç) gibi doğada yaygın olarak bulunan alt hayvanların ve bitkilerin kabuklarında kitinden elde edilir.
Aksiyon：Kitosanın antibakteriyel etkisi için iki ana mekanizma vardır: birincisi, kitosanın hücrelerin yüzeyi üzerindeki adsorbe etmesi, besinlerin hücrelere taşınmasını önlemek, böylece bakteriyostatik ve bakterisidal bir rol oynamasıdır; Başka bir mekanizma, kitosanın hücre gövdesine nüfuz etmesi, sitoplazmayı hücre gövdesindeki kimyasal kitap anyonları ile adsorbe etmesi ve flokülasyona neden olması, hücrenin normal fizyolojik aktivitelerini bozması ve böylece bakterileri öldürmesidir. Gram pozitif bakterilerin ve Gram negatif bakterilerinin farklı hücre duvarı yapıları ve iki etkinin farklı etkisi dereceleri nedeniyle, farklı göreceli moleküler ağırlıklara sahip kitosan farklı antibakteriyel mekanizmalara sahiptir. İnsan kitosanının yutulmasından sonra, fekal analiz neredeyse sindirilmediğini ve emilmediğini gösterir, bu nedenle bir diyet lifi kategorisine aittir.
Şu anda, Zhongan ABD Pazarı ile temas kurdu ve her ay onlara kitosan tedarik etmeye devam ediyor. Herhangi bir talebiniz varsa, Zhongan ile iletişime geçebilirsiniz ve Zhongan en iyi mal ve hizmetleri sunacaktır.
Gönderme Zamanı: Mar-24-2023
