ซูโครส monolaurate/ CAS 25339-99-5
คำอธิบายสั้น ๆ :
ชื่อผลิตภัณฑ์: ซูโครส monolaurate
CAS: 25339-99-5
MF: C24H44OO12
MW: 524.6
โครงสร้าง:
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ
|
| รูปร่าง | สีขาวเป็นสีเหลือง - น้ำตาล |
| KOH （mg/g））） | 6.0 |
| น้ำตาลฟรี-w/%）） | 10.0 |
| ความชื้น-w/%）） | 4.0 |
| เป็น (mg/kg) ≤ | 1.0 |
| PB (mg/kg) ≤ | 2.0 |
| สารตกค้างในการจุดระเบิด-w/%）） | 4.0 |
การใช้งาน
เพิ่มเสถียรภาพอิมัลชันของเครื่องดื่มและป้องกันการตกตะกอนการแบ่งชั้นและแหวนน้ำมันลอย ฯลฯ
ยับยั้งการลอยของน้ำมันป้องกันการตกตะกอนโปรตีนและปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม
ปรับปรุงคุณสมบัติอิมัลชันและการกระจายตัวของผลิตภัณฑ์ปรับปรุงอัตราการขยายตัวและรูปร่าง - การรักษาทรัพย์สินและป้องกันการสร้างและการเจริญเติบโตของผลึกน้ำแข็ง
ป้องกันการ retrogradation แป้งอายุและการหลั่งน้ำมันและยืดอายุการเก็บรักษา
ป้องกันน้ำมัน - การแยกน้ำและการแบ่งชั้นและยับยั้งการตกผลึกน้ำมัน
ป้องกันการตกตะกอนหรือการยึดเกาะของแป้ง - โปรตีนที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงความร้อนป้องกันการ retrogradation แป้งและริ้วรอยและขยายระยะเวลาการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
ยับยั้งการแยกน้ำมันการตกผลึกและพื้นผิวของผลิตภัณฑ์และป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เปลี่ยนรูปเนื่องจากความชื้นและความร้อน
ปรับปรุงคุณสมบัติการผสมและอิมัลชันของวัตถุดิบป้องกันการแยกน้ำมันและลดการยึดติดกับฟันและกระดาษห่อ
ปรับปรุงน้ำ - รักษาคุณสมบัติของไส้กรอกและแฮมและป้องกันการแยกน้ำมันในผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำมันสูง
ในฐานะที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์, เอเจนต์โฟมและการปรับปรุงมันสามารถปรับปรุงโครงสร้างพื้นผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพป้องกันการ retrogradation แป้งอายุและการกำจัดน้ำมัน
ป้องกันการยึดเกาะและเกาะติดระหว่างเครื่องกับแป้งและระหว่างแป้งและเพิ่มความเหนียวของแป้ง ยับยั้งการตกตะกอนของแป้งในระหว่างการเดือดเพื่อเพิ่มเอาต์พุต
เพิ่มความแข็งแรงของเจลหลังจากเจลาตินของแป้งข้าวสาลีและป้องกันการคายน้ำของแป้ง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันทำให้อิมัลชันมีเสถียรภาพ
ปรับปรุงการกระจายตัวของอิมัลชันป้องกันไม่ให้เกิดการดูดซึมของผงระบบทำความร้อนและปรับปรุงการไหล
ปรับปรุงรูปร่าง - การรักษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ป้องกันการเสริมความร้อนและทำให้ง่ายต่อการลอกออกจากแพ็คเกจ
สร้างระบบอิมัลชันที่มั่นคงปรับปรุงพื้นผิวครีมของผลิตภัณฑ์ทำให้ผลึกน้ำมันปรับป้องกันการก่อตัวของทราย - เช่นคริสตัลและป้องกันการแยกน้ำมัน
ปรับปรุงคุณสมบัติอิมัลซิไฟเออร์ของน้ำมันและน้ำและป้องกันการแยกน้ำมัน
เก็บผลไม้และไข่ที่สดใหม่และขยายระยะเวลาการจัดเก็บ
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
การบรรจุ: 25 กก./กระเป๋า， 25 กก./กลองหรือเป็นความต้องการของลูกค้า
การจัดส่ง: เป็นของสารเคมีทั่วไปและสามารถส่งโดยรถไฟมหาสมุทรและอากาศ
หุ้น: มีสต็อกความปลอดภัย 500mts
เก็บและจัดเก็บ
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิตในบรรจุภัณฑ์ที่ยังไม่ได้เปิดดั้งเดิมเก็บไว้ในที่แห้งเย็นจากแสงแดดโดยตรงน้ำ
คลังสินค้าที่มีการระบายอากาศการอบแห้งอุณหภูมิต่ำแยกออกจากสารออกซิแดนท์กรด
