Përmbledhje:Në përgjithësi, chitin kryesisht i referohet chitosan, i cili njihet edhe si chitosan, chitin i deacetiluar, chitin i deacetiluar, chitin i tretshëm dhe chitin i tretshëm. Solidet amorfe, rrotullimi specifik [α] D11—3 ° ～+10 °。 pothuajse i patretshëm në ujë, por i tretshëm në acide organike si acidi formik, acidi acetik, acidi benzoik, acidi naftenik dhe acidet inorganike të holluara. Produktet industriale janë fletë të bardha ose gri të bardha të tejdukshme si të ngurta me një shkëlqim të lehtë perla. Pa erë, ChemicalBook është jo toksik, lehtësisht i degradueshëm dhe është një polelektrolit kationik i rrallë natyror. Polisakaridet e marra nga hidroliza me hidrolizë të fortë alkali ose enzimatike për të hequr grupet acetil nga grupi i sheqerit të chitin. Isshtë i tretshëm në zgjidhje ujore të aciditetit të ulët, ka biokompatibilitet të mirë, nuk ka antigjenitet dhe është i pazgjidhshëm në lëngjet njerëzore. Ajo është marrë nga chitin në predhat e kafshëve të poshtme dhe bimëve që gjenden gjerësisht në natyrë, siç janë artropodët (karkaleca, gaforre), përmes reaksionit të deacetilimit duke shtuar alkali dhe ngrohje.
Veprim：Ekzistojnë dy mekanizma kryesorë për efektin antibakterial të chitosan: një është që adsorbs chitosan në sipërfaqen e qelizave për të formuar një membranë molekulare të lartë, duke parandaluar transportin e lëndëve ushqyese në qeliza, duke luajtur kështu një rol bakteriostatik dhe baktericid; Një mekanizëm tjetër është që chitosan depërton në trupin e qelizës, duke adsoruar citoplazmën me anione kimikale në trupin e qelizës, dhe duke shkaktuar flokulim, duke prishur aktivitetet normale fiziologjike të qelizës, duke vrarë kështu bakteret. Për shkak të strukturave të ndryshme të murit qelizor të baktereve gram pozitive dhe baktereve negative gram, dhe shkallët e ndryshme të ndikimit të dy efekteve mbi to, chitosan me pesha të ndryshme molekulare relative ka mekanizma të ndryshëm antibakterial.Chitosan është një fibër dietike që ka efektet e zvogëlimit të kolesterolit në serum, rregullimin e florës së vatolatave të vatotinës dhe uljes së presionit të gjakut. Pas gëlltitjes njerëzore të chitosan, analiza fekale tregon se ajo pothuajse nuk tretet dhe thithet, kështu që i përket një kategorie të fibrave dietike.
Aktualisht, Zhongan ka krijuar kontakte me tregun e SHBA, dhe vazhdon të sigurojë chitosan për ta çdo muaj. Nëse keni ndonjë kërkesë, mund të kontaktoni Zhongan, dhe Zhongan do të sigurojë mallrat dhe shërbimet më të mira.
Koha e postimit: Mar-24-2023
