Oligosakaride Chitosan CAS 148411-57-8 Informacione të hollësishme

Oligosakaridi kitosan i shkallës së ushqimit, i njohur gjithashtu si oligosakarid chitosan dhe oligochitosan, është një produkt oligosakarid me një shkallë polimerizimi midis 2 dhe 20 të marra nga degradimi i teknologjisë së tij të veçantë biologjike të enzimës. Isshtë një produkt me peshë të ulët molekulare me tretshmëri të mirë të ujit, funksion të madh dhe aktivitet të lartë të ChemicalBook të papërpunuar. Ka shumë funksione unike, të tilla si tretshmëri më e lartë se chitosan, tretshmëri totale në ujë, thithje të lehtë dhe përdorim nga organizmat, dhe efekti i tij është 14 herë më shumë se kitosan. Oligosakaridi kitosan i shkallës ushqimore është e vetmja natyrë e ngarkuar pozitivisht kationike amino oligosakaride në natyrë, e cila është celuloza shtazore.