Saharoza monolarat/ CAS 25339-99-5
Specifikacija
Predmet | Specifikacija
|
Videz | bela do rumena - rjava |
Koh (mg/g) ≤ | 6.0 |
brezplačen sladkor(w/%) ≤ | 10.0 |
Vlaga(w/%) ≤ | 4.0 |
Kot (mg/kg) ≤ | 1.0 |
PB (mg/kg) ≤ | 2.0 |
Ostanki pri vžigu(w/%) ≤ | 4.0 |
Uporaba
Povečajte emulzijsko stabilnost pijač in preprečite padavine, stratifikacije in oljnega obroča, ki plavajo itd.
Zavirate plavanje olja, preprečite padavine beljakovin in izboljšate okus pijač.
Izboljšajte emulgirajoče in razprševanje lastnosti izdelkov, izboljšati hitrost širitve in obliko - ohranjanje lastnosti in preprečite ustvarjanje in rast ledenih kristalov.
Preprečite retrogradacijo škroba, staranje in eksudacijo olja ter podaljšajte rok trajanja.
Preprečite ločevanje olja - vode in stratifikacije ter zavirajte kristalizacijo olja.
Preprečite padavine ali adhezijo škroba - beljakovine, ki jih povzročajo menjave toplote, preprečite retrogradacijo in staranje škroba ter podaljšajte obdobje ohranjanja izdelkov.
Zavirajte ločevanje olja, kristalizacijo in površinsko zmrzovanje izdelkov ter preprečite, da bi se proizvodi zaradi vlage in toplote deformirali.
Izboljšajte mešanje in emulgirajoče lastnosti surovin, preprečite ločevanje olja in zmanjšajte lepilnost na zobe in zavijanje papirja.
Izboljšajte vodo in zadrževalne lastnosti klobas in šunke ter preprečite ločevanje olja v izdelkih z visoko vsebnostjo olja.
Kot emulgator, sredstvo za penjenje in impresivno lahko učinkovito izboljša strukturo teksture, prepreči retrogradacijo škroba, staranje in eksudacijo olja.
Preprečite oprijem in lepljenje med strojem in testo ter med testo ter povečajte žilavost testa. Zavijte padavine škroba med vrenjem, da povečate proizvodnjo.
Povečajte moč gela po želatinizaciji pšeničnega škroba in preprečite dehidracijo škrobne paste. Za izdelke, ki vsebujejo olje, naj bo emulzija stabilna.
Izboljšajte emulzijsko disperzijo, preprečite povišanje higroskopskih praškov in izboljšajte fluidnost.
Izboljšajte obliko - ohranite lastnosti izdelkov, preprečite sinerezo in jo olajšajte olupiti iz paketa.
Oblikujte stabilen emulzijski sistem, izboljšajte kremno teksturo izdelka, naredite oljne kristale fino, preprečijo nastanek peščenih kristalov in preprečite ločevanje olja.
Izboljšajte emulgirajočo lastnost olja in vode ter preprečite ločevanje olja.
Sadje in jajca naj bo sveže in podaljšajte obdobje skladiščenja.
Embalaža in pošiljanje
Pakiranje: 25kg/torba , 25kg/boben ali kot zahteve strank.
Pošiljka: pripada skupnim kemikalijam in lahko dovaja z vlakom, oceanom in zrakom.
Zaloga: 500mts varnostne zaloge
Ohranite in shranjevanje
Rok uporabnosti: 24 mesecev od datuma izdelave v originalni neodprti embalaži, shranjeni na hladnem suhem mestu, zunaj neposredne sončne svetlobe, vode.
Prezračeno skladišče, sušenje z nizko temperaturo, ločeno od oksidantov, kislin.