අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන එල්-මෙටියන්යින් විවිධ විද්යාත්මක හා කාර්මික සාකච්ඡා වල ඉදිරියෙන් සිටී. මෙම කැපී පෙනෙන සංයෝගය මූලික ජීව විද්යාත්මක ක්රියාවලීන් සඳහා තීරණාත්මක පමණක් නොව, සෞඛ්ය හා පෝෂණය කෘෂිකර්මාන්තයට හා ඉන් ඔබ්බට විෂබීජහරණය කිරීමකි.

ජෛව විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්හි වැදගත්කම

එල්-මෙතියයින් මිනිස් සිරුරේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. සෛල තුළ නව ප්රෝටීන වල සංශ්ලේෂණයේ ආරම්භක ඇමයිනෝ අම්ලය මෙන් එය ප්රෝටීන සඳහා අත්යවශ්ය ගොඩනැගිලි කොටසකි. නිදසුනක් වශයෙන්, ව්යායාම කිරීමෙන් පසු, හානිය අළුත්වැඩියා කිරීම සඳහා මාංශ පේශිවල නව ප්රෝටීන නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරයි. මීට අමතරව, එය ශරීරයේ ප්රතිඔක්සිකාරක පද්ධතියට දායක වේ. ශරීරයේ වඩාත් ප්රබල ප්රතිවිරුද්ධ සගයන්ගෙන් එකක් වන ග්ලූතතිය එල්-මෙතියන් වලින් සංස්ලේෂණය කර ඇත. ආහාර ගැනීම, නිදාගැනීම සහ හුස්ම ගැනීම වැනි සාමාන්ය සෛලීය ක්රියාවලීන් තුළදී සෑදී ඇති ප්රතික්රියාශීලී ඔක්සිජන් විශේෂ (ROS), හානිකර අණු උදාසීන කිරීමට මෙම ප්රතිඔක්සිකාරකය උදාසීන කිරීමට උපකාරී වේ. එසේ කිරීමෙන්, එය ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් සෛල ආරක්ෂා කරයි, එය හිසරදය, හෘද හා අක්මා රෝග, පිළිකා සහ නොමේරූ වයස්ගත වීම ඇතුළු සෞඛ්ය ගැටළු රාශියක් ඇති කළ හැකිය.

එපමණක් නොව, ඩීඑන්ඒ ක්රියාකාරකම් නියාමනය සඳහා එල්-මෙතියන් එහි කාර්යභාරය සඳහා අධ්යයනය කර ඇත. අපගේ ඩීඑන්ඒ තුළ සක්රීය ජාන පාලනය කිරීම සඳහා තීරණාත්මක වන මෙතිලේෂන් ක්රියාවලිය මෙම ඇමයිනෝ අම්ලය මත රඳා පවතී. එල්-මෙතියයින් මත රඳා පවතින සම්බන්ධීකරණ ඩීඑන්ඒ මෙතිලම් ක්රියාවලීන්හි බාධාවක් පරිවෘත්තීය රෝග, මානසික අවපීඩනය, පිළිකා සහ වයස්ගත වීමේ ක්රියාවලිය වැනි බරපතල සෞඛ්ය ගැටලු ඇති කරයි.

සෞඛ්ය හා වෛද්ය ක්ෂේත්රවල යෙදුම්

වෛද්ය ක්ෂේත්රයේ එල්-මෙතියන්යින් ප්රදේශ කිහිපයක පොරොන්දුවක් පෙන්වා ඇත. එය ඇසිටමිනොෆෙන් අධික මාත්රාව සඳහා ප්රතිකාර විකල්පයක් ලෙස සැලකේ. ඇසිටමිනොෆෙන් අධික මායිමක් පැය 10 ක් ඇතුළත එල්-මෙතියන්යින් හි මුඛ පරිපාලනය අක්මාවට හානි කිරීමෙන් drug ෂධයේ අතුරු නිෂ්පාදනවල අතුරු නිෂ්පාදනවල අතුරු නිෂ්පාදන වලක්වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, වෙනත් ප්රතිකාර විකල්ප ඇති අතර මේ සම්බන්ධයෙන් එහි effectiveness ලදායීතාවය තවමත් සෝදිසි කර ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

ඇතැම් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමේ හැකියාව කෙරෙහි ද එහි හැකියාවන් කෙරෙහි වැඩි වැඩිවෙමින් පවතී. සමහර රසායනාගාර අධ්යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ එල්-මෙතවියන්ට මරණ, අග්න්යාශයේ සහ අක්මාව පිළිකා සෛලවල සෛල වර්ධන චක්රයට බාධා කළ හැකි බවයි. නමුත් විවිධ අධ්යයනයන්හි ප්රති results ල ගැටුම්කාරී වන අතර, සමහරු යෝජනා කරන්නේ එල් මෙතියින් සීමා කිරීම පිළිකා අවදානම අඩු කළ හැකි බවයි. පිළිකා වැළැක්වීමේ කාර්යභාරය පිළිබඳ නිශ්චිත නිගමනයකට එළඹීම සඳහා තවත් මිනිස් අත්හදා බැලීම් අවශ්ය වේ.

තවද, ස්නායු නල උපත් අඩුපාඩු වැළැක්වීම සඳහා එල්-මෙතියයින් දායක විය හැකිය. ගර්භණීභාවය පිළිබඳ මුල් අවධියේදී ළදරුවාගේ මොළයට, හිස් කබල, කොඳු ඇට පෙළ සහ බඳුන දක්වා වර්ධනය වන ස්නායුක නළය සමහර විට නිසි ලෙස වසා දැමීමට අසමත් වන අතර එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ස්පයිනා බිෆීඩා, නිර්වචනය සහ එන්සෙෆලෝවාල් වැනි අඩුපාඩු ඇතිව වේ. සමහර සාක්ෂි, තවමත් වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්ය වුවද, ආහාරයේ ඇති එල්-මෙතෙනීන් වැඩි ප්රමාණයක් ලබා ගැනීම එවැනි උපත් අඩුපාඩු වල සම්භාවිතාව අඩු කරයි.

වෙනත් කර්මාන්තවල ක්ෂිතිජ පුළුල් කිරීම

ආහාර කර්මාන්තයේ දී එල්-මෙතියන්යින් වටිනා පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස සේවය කරයි. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් ලෙස මිනිස් සිරුරට තනිවම නිපදවිය නොහැකි ඇමයිනෝ අම්ලයක් ලෙස, ඔවුන්ගේ පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විවිධ ආහාර නිෂ්පාදනවලට එකතු වේ. පෝස්ලාර්ඩ් ප්රතික්රියාවට ද එය ද, සීනි අඩු කිරීම ප්රියමනාප රසකාරක සහ සුවඳ ඇති කිරීම සඳහා ප්රතික්රියා කරන අතර එමඟින් පාන්, ධාන්ය වර්ග සහ මස් නිෂ්පාදන වැනි සැකසූ ආහාරවල රසය වැඩි දියුණු කරයි.

L-ME-METHININE හි වැදගත්කම ද මෙම ආහාර කර්මාන්තය පිළිගෙන තිබේ. පශු සම්පත් හා කුකුළු ආහාර සඳහා එය එකතු කිරීම ආහාර ප්රෝටීන්වල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. මෙය සතුන්ගේ වර්ධනය හා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම, මස් නිෂ්පාදනය, බිත්තර - කුකුළන් තුළ ඇති මිල ගණන් වැඩි කරයි. ජලජීවී වගාවේදී එය මාළු හා ඉස්සන් පෝෂණය, ඒවායේ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන අතර පැවැත්මේ අනුපාත සහ අස්වැන්න වැඩි දියුණු කරයි.

එල්-මෙතියන්යින් පිළිබඳ පර්යේෂණ අඛණ්ඩව පුළුල් වන විට, මෙම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලය මිනිස් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම, ආහාර සහ ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ අනාගතයේදී තිරසාර කාර්මික ක්රියාවලීන් සඳහා දායක වීම ඊටත් වඩා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීමට ඉඩ තිබේ.