Monolaurat de zaharoză/ CAS 25339-99-5
Specificații
Articol | Specificații
|
Aspect | alb până la galben - maro |
KOH (mg/g) ≤ | 6.0 |
zahăr gratuit(w/%) ≤ | 10.0 |
Umiditate(w/%) ≤ | 4.0 |
Ca (mg/kg) ≤ | 1.0 |
Pb (mg/kg) ≤ | 2.0 |
Reziduuri pe aprindere(w/%) ≤ | 4.0 |
Utilizare
Creșteți stabilitatea emulsiei băuturilor și preveniți precipitațiile, stratificarea și plutirea inelului de ulei, etc.
Inhibă plutirea uleiului, preveniți precipitațiile proteice și îmbunătățiți gustul băuturilor.
Îmbunătățiți proprietățile emulsionante și dispersante ale produselor, îmbunătățiți rata de expansiune și forma - păstrarea proprietății și preveniți generarea și creșterea cristalelor de gheață.
Preveniți retrogradarea amidonului, îmbătrânirea și exudarea petrolului și extindeți durata de valabilitate.
Preveniți uleiul - separarea și stratificarea apei și inhibă cristalizarea uleiului.
Preveniți precipitațiile sau aderența amidonului - proteine cauzate de schimbarea căldurii, preveniți retrogradarea și îmbătrânirea amidonului și extindeți perioada de conservare a produselor.
Inhibă separarea, cristalizarea și înghețarea de suprafață a produselor și împiedică deformarea produselor din cauza umidității și a căldurii.
Îmbunătățiți amestecarea și emulsionarea proprietăților materiilor prime, preveniți separarea uleiului și reduceți adezivitatea la dinți și hârtia de ambalare.
Îmbunătățirea apei - păstrarea proprietății de cârnați și hams și preveniți separarea uleiului în produsele cu un conținut ridicat de ulei.
Ca agent emulsionant, spumant și improviv, poate îmbunătăți eficient structura texturii, poate preveni retrogradarea amidonului, îmbătrânirea și exudarea uleiului.
Preveniți aderența și lipirea între mașină și aluat și între aluat și creșteți duritatea aluatului. Inhibă precipitațiile amidonului în timpul fierberii pentru a crește producția.
Creșteți puterea gelului după gelatinizarea amidonului de grâu și preveniți deshidratarea pastei de amidon. Pentru produsele care conțin ulei, faceți emulsia stabilă.
Îmbunătățiți dispersia emulsiei, preveniți prăbușirea pulberilor higroscopice și îmbunătățiți fluiditatea.
Îmbunătățiți forma - păstrarea proprietății produselor, preveniți sineneza și facilitează eliminarea pachetului.
Formați un sistem de emulsie stabil, îmbunătățiți textura cremoasă a produsului, faceți ca cristalele de ulei să fie fin, să prevină formarea de nisipoase - cum ar fi cristale și să prevină separarea uleiului.
Îmbunătățiți proprietatea emulsionantă a uleiului și a apei și preveniți separarea uleiului.
Păstrați fructe și ouă proaspete și extindeți perioada de depozitare.
Ambalaje și transport
Ambalare: 25 kg/pungă , 25 kg/tambur sau ca cerințe ale clienților.
Expediere: aparține substanțelor chimice comune și se poate livra cu trenul, oceanul și aerul.
Stoc: au stocuri de siguranță de 500mt
Păstrați și depozitați
Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricării în ambalaje originale nedeschise depozitate într -un loc uscat rece din lumina directă a soarelui, apă.
Depozit ventilat, uscare la temperatură scăzută, separată de oxidanți, acizi.