Streszczenie:Ogólnie rzecz biorąc, chityna odnosi się głównie do chitozanu, znanego również jako chitozan, deacetylowana chityna, deacetylowana chityna, rozpuszczalna chityna i rozpuszczalna chityna. Amorficzne stałe, obrót specyficzny [α] D11 - 3 ° ～+10 °。 Prawie nierozpuszczalne w wodzie, ale rozpuszczalne w kwasach organicznych, takich jak kwas mrówkowy, kwas octowy, kwas benzoesowy, kwas naftenowy i rozcieńczające kwasy nieorganiczne. Produkty przemysłowe to biała lub szaroawska, półprzezroczysta arkusz, taki jak ciśnienie stałe z lekkim połyskiem perłowym. Bezwonna, chemiczna książka jest nietoksyczna, łatwo degradowalna i jest rzadkim naturalnym kationowym polielektrolitem. Polisacharydy uzyskane przez hydrolizę silnym alkalicznym lub enzymatycznym hydrolizą w celu usunięcia grup acetylowych z grupy cukrowej chityny. Jest rozpuszczalny w roztworach wodnych o niskiej kwasowości, ma dobrą biokompatybilność, nie ma antygenowości i jest nierozpuszczalny w ludzkich płynach. Uzyskuje się go z chityny w skorupach niższych zwierząt i roślin szeroko występujących w naturze, takich jak stawonogi (krewetki, krab), poprzez reakcję deacetylacji przez dodanie alkalii i ogrzewania.
Działanie：Istnieją dwa główne mechanizmy działań przeciwbakteryjnych chitozanu: jeden jest taki, że chitozan adsorbuje na powierzchni komórek, tworząc błonę o wysokiej molekularnej, zapobiegając transporcie składników odżywczych do komórek, odgrywając w ten sposób rolę bakteriostatyczną i bakteriobójczą; Innym mechanizmem jest to, że chitozan wnika do ciała komórkowego, adsorbując cytoplazmat z anionami chemicznymi w ciele komórki i powodując flokulację, zaburzając normalne działanie fizjologiczne komórki, zabijając w ten sposób bakterie. Ze względu na różne struktury ściany komórkowej bakterii Grama dodatnich i bakterii ujemnych Grama oraz różne stopnie wpływu dwóch działań na nich, chitozan z różnymi względnymi masami cząsteczkowymi ma różne mechanizmy przeciwbakteryjne. Chitozan jest błonnikiem pokarmowym, który ma wpływ na zmniejszenie cholesterolu surowicy, regulującą flora jelitową i obniżenie ciśnienia krwi. Po spożyciu chitozanu analiza kału pokazuje, że prawie nie jest strawiona i wchłonięta, więc należy do kategorii błonnika pokarmowego.
Obecnie Zhongan nawiązał kontakty z rynkiem USA i nadal dostarcza im chitozan co miesiąc. Jeśli masz jakiekolwiek zapotrzebowanie, możesz skontaktować się z Zhonganem, a Zhongan zapewni najlepsze towary i usługi.
Czas po: 24-2023
