Ringkasan:Secara umumnya, Chitin terutamanya merujuk kepada kitosan, yang juga dikenali sebagai kitosan, chitin deacetylated, chitin deacetylated, chitin larut, dan chitin larut. Pepejal amorf, putaran spesifik [α] D11-3 ° ～+10 °。 hampir tidak larut dalam air, tetapi larut dalam asid organik seperti asid formik, asid asetik, asid benzoik, asid naphthenic, dan asid bukan organik. Produk perindustrian adalah lembaran lutak putih putih atau kelabu seperti pepejal dengan sedikit kilauan mutiara. Bau yang tidak berbau, bahan kimia tidak toksik, mudah degradasi, dan merupakan polyelectrolyte kationik semulajadi yang jarang berlaku. Polysaccharides diperolehi oleh hidrolisis dengan hidrolisis alkali atau enzimatik yang kuat untuk menghilangkan kumpulan asetil dari kumpulan gula kitin. Ia larut dalam penyelesaian berair keasidan yang rendah, mempunyai biokompatibiliti yang baik, tidak mempunyai antigenik, dan tidak larut dalam cecair manusia. Ia diperoleh dari chitin di dalam cengkerang haiwan dan tumbuhan yang lebih rendah yang terdapat di alam semulajadi, seperti arthropod (udang, ketam), melalui tindak balas deacetylation dengan menambahkan alkali dan pemanasan.
Tindakan：Terdapat dua mekanisme utama untuk kesan antibakteria kitosan: satu ialah penyerap kitosan pada permukaan sel untuk membentuk membran molekul yang tinggi, menghalang pengangkutan nutrien ke dalam sel, dengan itu memainkan peranan bakteria dan bakteria; Satu lagi mekanisme ialah kitosan menembusi badan sel, menyerap sitoplasma dengan anion bahan kimia di dalam badan sel, dan menyebabkan pemberbukuan, mengganggu aktiviti fisiologi normal sel, dengan itu membunuh bakteria. Oleh kerana struktur dinding sel yang berlainan bakteria gram positif dan bakteria negatif gram, dan tahap pengaruh yang berbeza dari kedua -dua kesannya, kitosan dengan berat molekul relatif yang berbeza mempunyai mekanisme antibakteria yang berbeza. Selepas pengambilan manusia kitosan, analisis fecal menunjukkan bahawa ia hampir tidak dicerna dan diserap, jadi ia tergolong dalam kategori serat pemakanan.
Pada masa ini, Zhongan telah menubuhkan hubungan dengan pasaran Amerika Syarikat, dan terus membekalkan kitosan kepada mereka setiap bulan. Sekiranya anda mempunyai permintaan, anda boleh menghubungi Zhongan, dan Zhongan akan menyediakan barangan dan perkhidmatan terbaik.
Masa Post: Mar-24-2023
