Dalam perkembangan berterusan banyak bidang seperti sains bahan dan bioperubatan, kitosan, sebagai biomaterial semulajadi yang unik, menunjukkan prospek aplikasi yang sangat luas dengan sifat -sifat yang sangat baik dan pelbagai fungsi. Chitosan, bahan polysaccharide yang diekstrak dari cengkerang krustasea seperti udang dan ketam, mempunyai pelbagai sifat kimia dan fizikal yang unik, dengan itu meletakkan asas yang kukuh untuk aplikasinya dalam pelbagai bidang. I. Potensi yang tidak terhad dalam bidang penjagaan kesihatan dalam bidang penjagaan kesihatan, prospek aplikasi kitosan sangat ketara. Ia mempunyai biokompatibiliti yang sangat baik dan biodegradability, yang menjadikannya bahan perubatan yang ideal. 1. Harapan Baru untuk Penjagaan Luka - Dari segi penyembuhan luka, Chitosan menunjukkan kelebihan yang unik. Ia boleh membentuk persekitaran mikro yang kondusif untuk penghijrahan sel dan percambahan, mempercepatkan proses penyembuhan luka. Selain itu, kitosan mempunyai aktiviti antibakteria tertentu dan boleh menghalang pertumbuhan bakteria biasa pada luka, seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Pada masa ini, beberapa pembalut luka kitosan maju telah memasuki peringkat percubaan klinikal dan dijangka membawa kesan rawatan yang lebih baik kepada pesakit dengan luka kronik, luka bakar, dan sebagainya. 2. Inovasi dalam sistem penyampaian dadah - kitosan juga mempunyai potensi besar dalam bidang penghantaran dadah. Ia boleh dijadikan nanopartikel atau mikrosfera untuk merangkum pelbagai molekul ubat. Pengangkut kitosan ini dapat melindungi dadah dari kemerosotan oleh enzim dalam badan dan dapat mencapai pembebasan dadah terkawal dalam persekitaran fisiologi tertentu. Ini amat penting untuk bidang yang memerlukan penghantaran dadah yang tepat, seperti rawatan kanser dan rawatan penyakit kardiovaskular. Sebagai contoh, dalam penyampaian ubat -ubatan anti -kanser, pembawa nanopartikel kitosan boleh mengangkut ubat -ubatan dengan tepat ke tisu tumor, meningkatkan kepekatan dadah di tapak tumor sambil mengurangkan kesan sampingan pada tisu normal. Ii. Bintang yang semakin meningkat dalam industri makanan 1. Pemeliharaan dan pembungkusan makanan - dalam industri makanan, kitosan muncul. Oleh kerana sifat antibakteria dan keupayaan untuk membentuk filem yang boleh dimakan, ia boleh digunakan untuk pemeliharaan makanan dan pembungkusan. Filem kitosan secara berkesan dapat menghalang pencerobohan oksigen, kelembapan, dan mikroorganisma, memanjangkan jangka hayat makanan. Sebagai contoh, untuk buah -buahan segar dan produk daging, penggunaan pembungkusan kitosan dapat mengurangkan risiko kerosakan dan kemerosotan dan mengurangkan kehilangan makanan. 2. Aditif makanan berfungsi - Chitosan juga boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan berfungsi. Ia mempunyai fungsi mengawal lipid darah dan mengurangkan kolesterol dan dijangka akan dibangunkan menjadi jenis bahan makanan yang sihat. Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa kitosan boleh mengikat lemak dan kolesterol dalam usus, menghalang mereka daripada diserap oleh tubuh manusia, sehingga memainkan peranan aktif dalam melindungi kesihatan kardiovaskular. Iii. Pembantu yang mampu dalam bidang perlindungan alam sekitar 1. Rawatan Air Sisa - Dari segi perlindungan alam sekitar, kitosan menunjukkan keupayaan luar biasa dalam rawatan air sisa. Ia boleh menyerap ion logam berat seperti plumbum, merkuri, dan kadmium dalam air kumbahan dan juga boleh mengeluarkan bahan pencemar organik dalam air sisa. Prinsip penjerapan didasarkan pada interaksi antara kumpulan berfungsi seperti kumpulan amino dan hidroksil pada molekul kitosan dan pencemar. Dengan keperluan perlindungan alam sekitar yang semakin ketat, pemakaian kitosan dalam rawatan air sisa perindustrian dijangka akan dipromosikan lagi. 2. Penambahbaikan Tanah - Chitosan juga mempunyai kesan peningkatan positif terhadap tanah. Ia boleh meningkatkan air - dan - baja - mengekalkan kapasiti tanah, menggalakkan aktiviti mikroorganisma tanah, dan memperbaiki struktur tanah. Dalam beberapa pemulihan tanah yang tercemar, kitosan dapat bergabung dengan bahan -bahan yang berbahaya di dalam tanah, mengurangkan ketersediaan bio mereka, dengan itu memulihkan tanah ke keadaan yang sihat. Walaupun prospek aplikasi kitosan sangat luas, ia masih menghadapi beberapa cabaran pada masa ini. Sebagai contoh, kos pengekstrakan kitosan agak tinggi, dan proses pengeluaran perindustrian skala besar memerlukan pengoptimuman selanjutnya. Di samping itu, dalam beberapa aplikasi, kestabilan prestasi kitosan perlu diperbaiki lagi. Walau bagaimanapun, dengan perkembangan sains dan teknologi yang berterusan dan penyelidikan mendalam, banyak institusi penyelidikan saintifik dan perusahaan secara aktif meneroka potensi kitosan. Seorang pakar berkata: "Kami percaya bahawa dalam beberapa tahun akan datang, dengan kejayaan teknologi, kitosan akan digunakan secara besar -besaran dalam bidang yang lebih banyak, membawa perubahan besar kepada kesihatan manusia, makanan, persekitaran, dan lain -lain" Chitosan, dengan kelebihannya yang unik dalam penjagaan kesihatan, industri makanan, perlindungan alam sekitar dan bidang lain, tidak diragukan lagi biomaterial semulajadi dengan potensi pembangunan yang hebat, dan prospek aplikasinya penuh dengan kemungkinan yang tidak terhingga.
Masa Post: Okt-09-2024
