सारांश:सर्वसाधारणपणे सांगायचे तर, चिटिन मुख्यतः चिटोसनचा संदर्भ देते, ज्याला चिटोसन, डीएस्टीलेटेड चिटिन, डीएस्टीलेटेड चिटिन, विद्रव्य चिटिन आणि विद्रव्य चिटिन देखील म्हणतात. अनाकार सॉलिड्स, विशिष्ट रोटेशन [α] डी 11—3 ° ～+10 °。 पाण्यात जवळजवळ अघुलनशील, परंतु फॉर्मिक acid सिड, एसिटिक acid सिड, बेंझोइक acid सिड, नॅफॅनिक acid सिड आणि पातळ अजैविक ids सिडसारख्या सेंद्रिय ids सिडमध्ये विद्रव्य. औद्योगिक उत्पादने पांढर्‍या किंवा राखाडी पांढर्‍या अर्धपारदर्शक पत्रकासारख्या थोड्या मोत्याच्या चमक असलेल्या सॉलिड्स सारख्या आहेत. गंधहीन, केमिकलबुक हे विषारी, सहजपणे अधोगती करण्यायोग्य आहे आणि एक दुर्मिळ नैसर्गिक कॅशनिक पॉलीइलेक्ट्रोलाइट आहे. चिटिनच्या साखर गटातून एसिटिल गट काढून टाकण्यासाठी मजबूत अल्कली किंवा एंजाइमॅटिक हायड्रॉलिसिससह हायड्रॉलिसिसद्वारे प्राप्त केलेले पॉलिसेकेराइड्स. हे कमी आंबटपणामध्ये जलीय द्रावणामध्ये विद्रव्य आहे, चांगले बायोकॉम्पॅबिलिटी आहे, प्रतिजैविकता नाही आणि मानवी द्रवपदार्थामध्ये अघुलनशील आहे. अल्कली आणि हीटिंग जोडून डीएस्टीलेशन प्रतिक्रियेद्वारे, आर्थ्रोपॉड्स (कोळंबी मासा, खेकडा) यासारख्या निसर्गात मोठ्या प्रमाणात आढळणार्‍या खालच्या प्राण्यांच्या आणि वनस्पतींच्या शेलमध्ये चिटिनपासून हे प्राप्त केले जाते.
क्रिया.चिटोसनच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थाच्या बॅक्टेरियाच्या बॅक्टेरियाच्या बॅक्टेरियाच्या बॅक्टेरियाच्या बॅक्टेरियाच्या बॅक्टेरियाच्या प्रभावासाठी दोन मुख्य यंत्रणा आहेत: एक म्हणजे पेशींच्या पृष्ठभागावर चिटोसन शोषण उच्च आण्विक पडदा तयार करते, ज्यामुळे पेशींमध्ये पोषक तत्वांचे वाहतूक रोखते, ज्यामुळे बॅक्टेरियोस्टॅटिक आणि बॅक्टेरिसाइडल भूमिका असते; आणखी एक यंत्रणा अशी आहे की चिटोसन पेशीच्या शरीरात घुसते, सेल शरीरात केमिकलबुक ions नीन्ससह साइटोप्लाझमला शोषून घेते आणि फ्लोक्युलेशनला कारणीभूत ठरते, पेशीच्या सामान्य शारीरिक क्रियाकलापांना विस्कळीत करते, ज्यामुळे बॅक्टेरिया नष्ट होते. ग्रॅम पॉझिटिव्ह बॅक्टेरिया आणि ग्रॅम नकारात्मक जीवाणूंच्या वेगवेगळ्या पेशींच्या भिंतींच्या संरचनेमुळे आणि त्यांच्यावरील दोन प्रभावांच्या प्रभावांच्या वेगवेगळ्या अंशांमुळे, वेगवेगळ्या सापेक्ष आण्विक वजन असलेल्या चिटोसनमध्ये भिन्न बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आहे. चिटोसनच्या मानवी अंतर्ग्रहणानंतर, फेकल विश्लेषण असे दर्शविते की ते जवळजवळ पचलेले आणि शोषून घेतलेले नाही, म्हणून ते आहारातील फायबरच्या श्रेणीशी संबंधित आहे.
सध्या झोंगानने यूएसए मार्केटशी संपर्क स्थापित केला आहे आणि दरमहा त्यांना चिटोसन पुरवठा सुरू ठेवला आहे. आपल्याकडे काही मागणी असल्यास आपण झोंगनशी संपर्क साधू शकता आणि झोंगान सर्वोत्तम वस्तू आणि सेवा प्रदान करेल.
पोस्ट वेळ: मार्च -24-2023
