Chitosan Oligosacceride CAS 148411-57-8 तपशीलवार माहिती

फूड ग्रेड चिटोसन ऑलिगोसाकराइड, ज्याला चिटोसन ऑलिगोसाकराइड आणि ऑलिगोचिटोसन म्हणून ओळखले जाते, हे ऑलिगोसाकराइड उत्पादन आहे जे स्पेशल जैविक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य तंत्रज्ञान आणि मायक्रोव्ह डिग्रीट्युलरचा वापर आणि त्याच्या चट्यमयतेचा वापर करून चितोसनच्या अधोगतीमुळे 2 ते 20 दरम्यान पॉलिमरायझेशन डिग्री आहे. हे चांगले पाण्याचे विद्रव्यता, मोठे कार्य आणि कच्च्या केमिकलबुकची उच्च क्रियाकलाप असलेले कमी आण्विक वजन उत्पादन आहे. यात अनेक अद्वितीय कार्ये आहेत, जसे की चिटोसनपेक्षा उच्च विद्रव्यता, पाण्यात एकूण विद्रव्यता, जीवांद्वारे सुलभ शोषण आणि उपयोग आणि त्याचा प्रभाव चिटोसनच्या तुलनेत 14 पट आहे. फूड ग्रेड चिटोसन ऑलिगोसाकराइड हा एकमेव सकारात्मक चार्ज केलेला कॅशनिक बेसिक अमीनो ऑलिगोसाकराइड निसर्गात आहे, जो प्राणी सेल्युलोज आहे.