Л-Метонин, бир маанилүү аминока, ар кандай илимий-өнөр жай маселелеринин алдыңкы орунда турат. Бул укмуштуудай кошулма - бул фундаменталдык биологиялык процесстер үчүн гана маанилүү эмес, бирок ошондой эле айыл чарбасына жана андан кийинки мыйзамга жана андан кийинки мыйзамга жана аш болумдуу болгон көптөгөн өтүнмөлөргө жол ачат.

Биологиялык процесстердин мааниси

Л-Метонин адам денесиндеги негизги ролду ойнойт. Бул белоктор үчүн маанилүү курулуш материалы, анткени бул клеткалардагы жаңы белоктордун синтезиндеги аминокислота башталгыч. Мисалы, көнүгүү жасагандан кийин, булчуңдардагы жаңы белокторду өндүрүүнү оңдоо үчүн жаңы белокторду өндүрүүнү баштайт. Андан тышкары, бул дененин антиоксидант тутумуна өбөлгө түзөт. Глутатион, дененин эң күчтүү антиоксиданттардын бири Л-Метунинден синтезделет. Бул антиоксидант реактивдүү кычкылтек түрлөрүн (ROS), жеп, уктап, уктап жаткан кадимки уюлдук процесстеринде пайда болгон зыяндуу молекулалар пайда болот. Муну менен, ал клеткаларды кычкылдуу стресстен коргойт, анын ичинде баш оору, жүрөк жана боор оорулары, рагы жана эрте карылыктын барган сайын көйгөйлөрүнүн көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.

Андан тышкары, Л-Метонин ДНКнын ишин жөнгө салуудагы ролу үчүн окуган. Метиляция процесси, бул ДНКда жигердүү болгон гендерде жигердүү, бул амин кислотасына көз каранды. Л-Метунине таянган координацияланган ДНК металлациялык процесстериндеги үзгүлтүккө учуроо метаболикалык оорулар, депрессия, рак жана карылык сыяктуу ден-соолукка олуттуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Саламаттыкты сактоо жана медициналык талаалардагы тиркемелер

Медициналык чөйрөдө Л-Метунин бир нече аймакта убада көрсөттү. Ал ацетаминофен дозасын дарылоо ыкмасы катары каралып жатат. Л-Метуниндин оозеки администрациясы ацетаминофен дозасынын 10 сааттын ичинде баңги заттарды зыянга учуратпаган баңги затын бузууга жол бербейт. Бирок, башка дарылоонун башка альтернативалары бар экендигин белгилей кетүү керек, ал эми анын натыйжалуулугу дагы эле текшерилүүдө.

Айрым тыюу салгандардын тобокелдигин азайтуу мүмкүнчүлүгүнүн потенциалын жогорулатуу мүмкүнчүлүгү бар. Кээ бир лабораториялык изилдөөлөр Л-Мифунин клетканын, уйку бородон жана боор рак клеткаларында клетканын өсүш бурулушун үзгүлтүккө учуратып, клетка өлүмүнө алып баруучу клеткадагы клетка циклин үзгүлтүккө учурашы мүмкүн экендигин билдирди. Бирок ар кандай изилдөөлөрдүн натыйжалары карама-каршы келет, кээ бирлери л-мифининдин чектөөсү рак оорусуна дуушар болушу мүмкүн экендигин сунуштайт. Рактын алдын алууда анын ролу жөнүндө так тыянак чыгаруу үчүн, адам сыноолорун көбүрөөк сыноо үчүн көбүрөөк сыноолор талап кылынат.

Андан тышкары, L-Methionine нейрондук түтүкчөлөрдүн кемчиликтерин алдын алууга мүмкүндүк берет. Ымыркайдын мээсине, баш сөөгү, жүлүнгө айланган жана артта калган нейрон түтүгү, кээде кош бойлуулуктун алгачкы баскычтарында, кээде жабылбай калышат, натыйжада спина бифида, ансфалия жана энсфалоще сыяктуу кемчиликтер. Дагы бир нече далилдер, ал дагы деле болсо дагы, диетада л-метиониндин жогорку тамгасын алууну азайтып, мындай тубаса кемчиликтеринин ыктымалдуулугун төмөндөтүшү мүмкүн экендигин көрсөтүп турат.

Башка тармактардагы горизонттарды кеңейтүү

Тамак-аш өнөр жайында Л-Метонин баалуу тамактануу кошулмасы катары кызмат кылат. Адамдын денеси өз алдынча өндүрө албаган аминокислота катары, бул ар кандай тамак-аш азыктарын азыктандыруучу баалуулугун жогорулатуу үчүн кошулат. Ошондой эле ал маилларддык реакцияга катышып, шекерди төмөндөтүүчү даамдарды жана жыты жаратуу үчүн шекерди азайтуу боюнча чара көрүү, ошондой эле иштелип чыккан тамактардын нан, дан, дан жана эт азыктары сыяктуу иштелип чыккан азыктардын даамын жакшыртат.

Тоюттук тармак ошондой эле л-мифинин маанисин да тааныган. Аны малга жана канаттууларга кошуу азык-түлүк белокунун сапатын жакшыртат. Бул, өз кезегинде, жаныбарлардын өсүшүн жана өнүгүүсүнө көмөктөшөт, эт өндүрүшүн, жумуртка - тоокторду жана сүт өндүрүү менен сүт өндүрүүсүндө көбөйүүдө. Аквакультацияда ал балык жана креветка тоют түрүндөгү жаракатын жакшыртат, алардын кол тийбестигин өркүндөтөт жана аман калгандардын деңгээлин жогорулатат жана түшүм берет.

Л-Мифининдин изилдөөсү кеңейүүдө, бул маанилүү аминокислота адамдын ден-соолугун чыңдоо, тамак-аш жана азык-түлүк сапатын жогорулатуу жана келечекте туруктуу өнөр жай процесстерине өз салымын кошуу үчүн дагы бир маанилүү ролду ойнойт.