Жақында глюкозилглицерол есімді керемет құрама, косметикадан ауылшаруашылығынан түрлі салаларда толқындар пайда болды. Өзінің ерекше қасиеттерімен танымал, табиғи зат өнім түріндегі ойын ретінде танылуда.
Глюкозилглицерол, көбінесе GG ретінде қысқартылған, қант - алкогольдік конъюгат, бұл белгілі экстремоофильді микроорганизмдерде табиғи түрде пайда болады. Жоғары тұз немесе жоғары температура тіршілік ету ортасы сияқты қатал ортада өркендейтін организмдер осмотикалық күйзеліске қарсы қорғаныс механизмі ретінде gg шығарады. Ғалымдар бұл қосылыстың көптен бері жасушаларға қиын жағдайларға кезіккеніне көмектесуге мүмкіндік берді, ал қазір олар коммерциялық қосымшалар үшін өз мүмкіндіктерін табуға мүмкіндік береді.
Косметика саласында глюкозилглицерол жұлдыздық ингредиент ретінде пайда болды. Тайтарланған сұлулық брендтері өзінің ерекше ылғалдандыратын мүмкіндіктеріне байланысты тері күтімі желілеріне енгізілген. Доктор Эмили Ченнің айтуынша, «Глюкозилглицерол» компаниясы су молекулаларын тиімді байланыстырады және сақтайтын бірегей құрылымға ие, бұл ылғалдандыратын пленкаға ие, бұл ылғалдандыратын пленкаға ие, бұл терінің табиғи тосқауыл қызметін қалпына келтіруге көмектеседі. Бұл тегіс, серпімді теріге және майда сызықтар мен әжімдердің азаюына әкелуі мүмкін ».
Сонымен қатар, тамақ және сусындар секторында глюкозилглицерол табиғи консервант және хош иісті жақсартқыш ретінде зерттелуде. Азық-түлік технологтары gg ылғалдың жоғалуын және микроорганизмдердің өсуіне кедергі келтіріп, ылғалдың жоғалуына және өсуіне кедергі келтіріп, өнімнің сөресін - өнімнің қызмет ету мерзімін ұзартуы мүмкін екенін анықтады. Бұған қоса, оның жұмсақ, тәтті дәмі бар, ол жасанды тәттілендіргіштерге қажет емес тағамдар мен сусындардың хош иісті профилін жақсартады.
Сондай-ақ ауылшаруашылық саласы глюкозилглицерол туралы ескертеді. Зерттеушілер дақылдарға жүгінген кезде, Г.Г. құрғақшылық пен тұздылық сияқты экологиялық стресстерге өсімдіктердің тұрақтылығын арттырады. Жетекші ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институтында жүргізілген зерттеулер глюкозилглицеролмен емделген өсімдіктерді судың тиімділігі жоғары және емделмеген өсімдіктермен салыстырғанда жақсы өсіп келе жатқанын көрсетті. Бұл су тапшылығы немесе топырақтың тұздануына қатысты аймақтардағы дақылдардың өсуіне әкелуі мүмкін.
Зерттеулер мен әзірлемелер бойынша, глюкозилглицерол болашақта одан да көп қосымшаларды табады деп күтілуде. Бұл біздің күнделікті өнімдеріміздің сапасын жақсартып, азық-түлік қауіпсіздігі және тұрақты ауыл шаруашылығы сияқты жаһандық сын-қатерлерді шешуге көмектесетін болсын, бұл табиғи қосылыс біздің өмірімізде маңызды рөл атқарады.
POST TIME: MAR-10-2025
