Sucrose Monolare / CAS 25339-99-5
Katrangan Singkat:
Jeneng Produk: Sukrose Monolare
CAS: 25339-5
Mf: c24h44o12
MW: 524.6
Struktur:
spesifikasi
| Item | Spesifikasi
|
| Penampilan | Putih nganti kuning - coklat |
| Koh (mg / g) ≤ | 6.0 |
| Gula Gratis(w /%) ≤ | 10.0 |
| Kelembapan(w /%) ≤ | 4.0 |
| Minangka (mg / kg) ≤ | 1.0 |
| Pb (mg / kg) ≤ | 2.0 |
| Sisa ing kontak(w /%) ≤ | 4.0 |
Dianggo
Nambah stabilitas omben-omben omben-omben lan nyegah udan, stratifikasi, lan cincin minyak ngambang, lsp.
Nyandhet saka lenga, nyegah udan protein, lan nambah rasa omben-omben.
Ngapikake properti emulsifying lan nyebarake produk, nambah tingkat ekspansi lan bentuk - bisa nahan, lan nyegah generasi lan tuwuh kristal es.
Ngalangi retrogradasi pati, tuwa, lan eksudasi minyak, lan ngluwihi urip beting.
Nyegah minyak - pemisahan banyu lan stratifikasi, lan nyandhet kristalisasi minyak.
Nyegah udan utawa adhesion pati - protein sing disebabake saka owah-owahan panas, nyegah retrogradasi pati lan tuwa, lan ngluwihi wektu pengawetan produk.
Nyawang pamisahan minyak, kristalisasi, lan lumahing frosting produk, lan nyegah produk saka cacat amarga kelembapan lan panas.
Ngapikake sifat campuran lan emulsifying saka bahan mentah, nyegah pemisahan minyak, lan nyuda adhesiveness kanggo untu lan kertas bungkus.
Nambah banyu - nahan properti sosis lan hams, lan nyegah pemisahan minyak ing produk kanthi isi minyak sing dhuwur.
Minangka agen emulsifier, foaming, lan eksprover, bisa kanthi efektif struktur tekstur, nyegah retrogradasi pati, tuwa, lan eksukum lenga.
Nyegah adhesion lan nempel ing antarane mesin lan adonan lan ing antarane adonan, lan nambah kekarepan saka adonan. Nyesuaikan udan pati nalika nggodhok kanggo nambah output.
Nambah kekuatan gel sawise gelatinzation pati gandum lan nyegah dehidrasi tempel pati. Kanggo produk sing ngemot minyak, nggawe emulsion stabil.
Nambah penyebaran emulsion, nyegah kue bubuk higroskopik, lan nambah fluidity.
Nambah bentuk - Nyetopsi produk, nyegah synesesis, lan gampang metu saka paket kasebut.
Bentuk sistem emulsi sing stabil, nambah tekstur krime saka produk, nggawe kristal lenga, nyegah pembentukan wedhi - kaya kristal, lan nyegah pemisahan lenga.
Ningkatake properti emulsifying minyak lan banyu lan nyegah pemisahan lenga.
Tanduran woh-wohan lan endhog seger lan ngluwihi wektu panyimpenan.
Kemasan lan pengiriman
Paket: 25kg / tas, 25kg / drum utawa minangka syarat pelanggan.
Pengiriman: kalebu bahan kimia umum lan bisa ngirim kanthi sepur, samodra lan udhara.
Simpenan: duwe saham safety 500mts
Jaga lan panyimpenan
Urip beting: 24 wulan wiwit saka Pabrik ing bungkusan sing ora ana gandhengane sing disimpen ing papan sing adhem sing adhem saka sinar matahari, banyu.
Gudang ventilasi, pangatusan suhu sing kurang, dipisahake saka oksidan, asam.
