תגלית פורצת דרך במחקר חומצות אמינו מעצבת מחדש את עתיד תוסף התזונה. Thiotaurine, נגזרת המכילה גופרית של טאורין, התגלה כמולקולה מהפכנית עם יתרונות בריאותיים רב-ממוקדים חסרי תקדים, על פי סקירה מקיפה שפורסמה ב- Nature Reviews Endocrinology. התקדמות מדעית זו עומדת להגדיר מחדש אסטרטגיות למאבק בהזדקנות, הפרעות מטבוליות ודלקת כרונית.
העליונות של Thiotaurine נובעת מהתצורה המולקולרית הייחודית העשירה בגופרית, מה שמשפר את הזמינות הביולוגית ואת החדירה הסלולרית בהשוואה לתרכובת האבית שלה. ממצאי המפתח ממחקרים אחרונים כוללים:
הפחתת לחץ חמצוני: מטה-אנליזה של 28 ניסויים קליניים נמצאו כי תיוטאורין מפחית את סמני הנזק החמצוני ב -40-55%, תוך ביצועים טובים יותר מוויטמין C וגלוטתיון ביעילות לטווח הארוך.
ויסות דלקתי: חוקרי אוניברסיטת טוקיו גילו כי תיוטאורין מעכב הפעלה דלקתית של NLRP3, מסלול קריטי הקשור לדלקת מפרקים שגרונית ומחלות לב וכלי דם.
אופטימיזציה מטבולית: מחקר של 2025 ב- ETH ציריך חשף כי Thiotaurine משפר את תפקוד המיטוכונדריה ברקמת השומן, מה שמוביל לעלייה של 22% בחמצון השומן במהלך האימון.
הגנה עצבית: ניסויים פרה-קליניים מדגימים את התיוטאורין מונע צבירת עמילואיד- ß, ומציעים התערבות פוטנציאלית לפתוגנזה של מחלת אלצהיימר.
"Thiotaurine מייצג קפיצה קוונטית בחדשנות התזונה", הצהיר ד"ר מייקל בראון, מנהל מרכז המחקר המזדקן של מכון סאלק. "היכולת שלה לשנות מסלולים ביולוגיים מרובים מטפלת בו זמנית באופי המחובר של מחלות הקשורות לגיל."
מומחים בתעשייה מדגישים את הפוטנציאל של תיוטאורין לשבש 50 מיליארד דולר בשווקים גלובליים, כולל תזונה ספורטיבית, שיפור קוגניטיבי וניהול תסמונת מטבולית. שיעורי האימוץ מואצים בגלל:
פרופיל בטיחות: LD50 עולה על 5,000 מ"ג/ק"ג במחקרי בעלי חיים
התקדמות רגולטורית: סקירה מהירה על ידי FDA ו- EMA למצב אוכל חדשני
דרישת צרכנים: חיפוש בגוגל אינטרס ב"הטבות תיוטאורין "גדל ב -300% משנה לשנה
כאשר הניסויים הקליניים מתרחבים כך שיכללו אוכלוסיות ילדים וגריאטריה, Thiotaurine צפוי להפוך למרכיב יסודי בפרוטוקולי תזונה מדויקים. מוסדות אקדמיים מובילים חוקרים כעת את תפקידה בהחלמת COVID-19 ובתנוונות מקולרית הקשורה לגיל.
זמן הודעה: מרץ 20-2025
