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prodotti

Monolaurate di saccarosio/ CAS 25339-99-5

Breve descrizione:

Nome prodotto: monolaurate di saccarosio

CAS: 25339-99-5

MF: C24H44O12

MW: 524.6

STRUTTURA:


Dettaglio del prodotto

Tag del prodotto

Specifiche

Articolo Specifiche

 

Aspetto da bianco a giallo - marrone
KOH (mg/g) ≤ 6.0
zucchero gratuitoW/%) ≤ 10.0
UmiditàW/%) ≤ 4.0
Come (mg/kg) ≤ 1.0
Pb (mg/kg) ≤ 2.0
Residui sull'accensioneW/%) ≤ 4.0

Utilizzo

Aumentare la stabilità dell'emulsione delle bevande e prevenire le precipitazioni, la stratificazione e l'anello di petrolio galleggiante, ecc.

Inibire la galleggiante di olio, prevenire le precipitazioni proteiche e migliorare il gusto delle bevande.

Migliora le proprietà emulsionanti e disperse dei prodotti, migliora il tasso di espansione e la forma: mantenimento della proprietà e prevenire la generazione e la crescita dei cristalli di ghiaccio.

Prevenire la retrogradazione dell'amido, l'invecchiamento e l'essudazione del petrolio e prolungare la durata di conservazione.

Prevenire la separazione e la stratificazione dell'acqua e inibire la cristallizzazione dell'olio.

Prevenire le precipitazioni o l'adesione dell'amido - proteina causata dal cambiamento di calore, prevenire la retrogradazione e l'invecchiamento dell'amido e prolungare il periodo di conservazione dei prodotti.

Inibire la separazione dell'olio, la cristallizzazione e la glassa superficiale dei prodotti e impedire ai prodotti di deformarsi a causa dell'umidità e del calore.

Migliora le proprietà di miscelazione e emulsioning delle materie prime, prevenire la separazione dell'olio e ridurre l'adesione ai denti e alla carta da avvolgimento.

Migliora l'acqua: mantenimento di proprietà di salsicce e prosciutti e prevenire la separazione dell'olio nei prodotti con un alto contenuto di olio.

Come emulsionante, agente schiumoso e improvvisato, può efficacemente migliorare la struttura della trama, prevenire la retrogradazione dell'amido, l'invecchiamento e l'essudazione del petrolio.

Prevenire l'adesione e attaccare tra la macchina e l'impasto e tra gli impasti e aumentare la tenacità dell'impasto. Inibire le precipitazioni dell'amido durante l'ebollizione per aumentare la produzione.

Aumentare la forza del gel dopo la gelatinizzazione dell'amido di grano e prevenire la disidratazione della pasta di amido. Per i prodotti contenenti olio, rendere stabile l'emulsione.

Migliorare la dispersione dell'emulsione, prevenire il taglio di polveri igroscopiche e migliorare la fluidità.

Migliora la forma: mantenimento della proprietà dei prodotti, prevenire la sinerisi e facilitare la pausa dal pacchetto.

Forma un sistema di emulsione stabile, migliora la consistenza cremosa del prodotto, fai fini dei cristalli di olio, prevenire la formazione di sabbiosi, come i cristalli e prevenire la separazione dell'olio.

Migliorare la proprietà emulsionante di petrolio e acqua e prevenire la separazione dell'olio.

Mantieni fresca frutta e uova ed estendere il periodo di conservazione.

Imballaggio e spedizione

Imballaggio: 25 kg/borsa , 25 kg/tamburo o come requisiti del cliente.

Spedizione: appartiene a sostanze chimiche comuni e può consegnare in treno, oceano e aria.

Stock: avere 500 mts di sicurezza

Mantieni e conservano

Shelf Life: 24 mesi dalla data di produzione in imballaggi non aperti originali immagazzinati in un luogo fresco a secco fuori dalla luce solare diretta, acqua.
Magazzino ventilato, asciugatura a bassa temperatura, separato da ossidanti, acidi.


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