आज के कई क्षेत्रों के निरंतर विकास में जैसे कि सामग्री विज्ञान और बायोमेडिसिन, चिटोसन, एक अद्वितीय प्राकृतिक बायोमेट्रिक के रूप में, अपने उत्कृष्ट गुणों और विविध कार्यों के साथ बेहद व्यापक अनुप्रयोग संभावनाओं को दिखा रहा है। चिटोसन, क्रस्टेशियंस जैसे कि चिंराट और केकड़ों के गोले से निकाले गए एक पॉलीसेकेराइड पदार्थ में विभिन्न प्रकार के अद्वितीय रासायनिक और भौतिक गुण होते हैं, इस प्रकार कई क्षेत्रों में इसके आवेदन के लिए एक ठोस नींव रखते हैं। I. हेल्थकेयर क्षेत्र में असीमित क्षमता स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र में, चिटोसन के आवेदन की संभावनाएं अत्यधिक ध्यान देने योग्य हैं। इसमें उत्कृष्ट बायोकंपैटिबिलिटी और बायोडिग्रेडेबिलिटी है, जो इसे एक आदर्श चिकित्सा सामग्री बनाता है। 1। घाव की देखभाल के लिए नई आशा - घाव भरने के संदर्भ में, चिटोसन अद्वितीय लाभ दिखाता है। यह एक माइक्रो -पर्यावरण बना सकता है जो सेल माइग्रेशन और प्रसार के लिए अनुकूल है, घाव को तेज करता है - उपचार प्रक्रिया। इसके अलावा, चिटोसन में कुछ जीवाणुरोधी गतिविधि होती है और यह घाव पर आम बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है, जैसे कि स्टैफिलोकोकस ऑरियस और एस्चेरिचिया कोलाई। वर्तमान में, कुछ उन्नत चिटोसन घाव ड्रेसिंग ने क्लिनिकल ट्रायल स्टेज में प्रवेश किया है और उम्मीद की जाती है कि वे क्रोनिक घावों, बर्न्स, आदि के रोगियों के लिए बेहतर उपचार प्रभाव लाने की उम्मीद कर रहे हैं। ड्रग डिलीवरी सिस्टम में नवाचार - चिटोसन में दवा वितरण के क्षेत्र में भी काफी संभावनाएं हैं। यह विभिन्न दवा अणुओं को एनकैप्सुलेट करने के लिए नैनोकणों या माइक्रोसेफर्स में बनाया जा सकता है। ये चिटोसन वाहक शरीर में एंजाइमों द्वारा दवाओं को गिरावट से बचा सकते हैं और विशिष्ट शारीरिक वातावरण में दवाओं के नियंत्रित रिलीज को प्राप्त कर सकते हैं। यह उन क्षेत्रों के लिए बहुत महत्व है, जिनके लिए सटीक दवा वितरण की आवश्यकता होती है, जैसे कि कैंसर उपचार और हृदय रोग उपचार। उदाहरण के लिए, एंटी -कैंसर ड्रग्स की डिलीवरी में, चिटोसन नैनोपार्टिकल वाहक ड्रग्स को ट्यूमर के ऊतकों में सटीक रूप से परिवहन कर सकते हैं, जिससे सामान्य ऊतकों पर दुष्प्रभाव को कम करते हुए ट्यूमर साइट पर दवा की एकाग्रता बढ़ जाती है। Ii। खाद्य उद्योग में एक उभरता हुआ सितारा 1। खाद्य उद्योग और पैकेजिंग - खाद्य उद्योग में, चिटोसन उभर रहा है। इसके जीवाणुरोधी गुणों और खाद्य फिल्मों बनाने की क्षमता के कारण, इसका उपयोग भोजन संरक्षण और पैकेजिंग के लिए किया जा सकता है। चिटोसन फिल्में ऑक्सीजन, नमी और सूक्ष्मजीवों के आक्रमण को प्रभावी ढंग से रोक सकती हैं, जिससे भोजन के शेल्फ जीवन को लंबा किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ताजा फलों और मांस उत्पादों के लिए, चिटोसन पैकेजिंग का उपयोग खराब होने और गिरावट के जोखिम को कम कर सकता है और भोजन के नुकसान को कम कर सकता है। 2। कार्यात्मक खाद्य योजक - चिटोसन का उपयोग कार्यात्मक खाद्य योज्य के रूप में भी किया जा सकता है। इसमें रक्त लिपिड को विनियमित करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के कार्य हैं और एक नए प्रकार के स्वस्थ खाद्य घटक में विकसित होने की उम्मीद है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि चिटोसन आंत में वसा और कोलेस्ट्रॉल को बांध सकता है, जिससे उन्हें मानव शरीर द्वारा अवशोषित होने से रोका जा सकता है, इस प्रकार हृदय स्वास्थ्य की रक्षा में सक्रिय भूमिका निभाई। Iii। पर्यावरण संरक्षण क्षेत्र 1 में एक सक्षम सहायक। अपशिष्ट जल उपचार - पर्यावरण संरक्षण के संदर्भ में, चिटोसन अपशिष्ट जल उपचार में असाधारण क्षमताओं को दर्शाता है। यह अपशिष्ट जल में लीड, पारा और कैडमियम जैसे भारी धातु आयनों को adsorb कर सकता है और अपशिष्ट जल में कार्बनिक प्रदूषकों को भी हटा सकता है। सोखना सिद्धांत चिटोसन अणु और प्रदूषकों पर अमीनो और हाइड्रॉक्सिल समूहों जैसे कार्यात्मक समूहों के बीच बातचीत पर आधारित है। तेजी से सख्त पर्यावरण संरक्षण आवश्यकताओं के साथ, औद्योगिक अपशिष्ट जल उपचार में चिटोसन के आवेदन को और बढ़ावा देने की उम्मीद है। 2। मृदा सुधार - चिटोसन का मिट्टी पर सकारात्मक सुधार प्रभाव भी है। यह पानी में सुधार कर सकता है - और - उर्वरक - मिट्टी की क्षमता बनाए रखना, मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बढ़ावा देना और मिट्टी की संरचना में सुधार करना। कुछ दूषित मिट्टी के उपचार में, चिटोसन मिट्टी में हानिकारक पदार्थों के साथ गठबंधन कर सकता है, जिससे उनके जैव - उपलब्धता को कम किया जा सकता है, जिससे मिट्टी को स्वस्थ अवस्था में बहाल किया जा सकता है। यद्यपि चिटोसन के आवेदन की संभावनाएं बहुत व्यापक हैं, फिर भी यह वर्तमान में कुछ चुनौतियों का सामना कर रहा है। उदाहरण के लिए, चिटोसन की निष्कर्षण लागत अपेक्षाकृत अधिक है, और इसके बड़े -पैमाने के औद्योगिक उत्पादन की प्रक्रिया को और अधिक अनुकूलन की आवश्यकता है। इसके अलावा, कुछ अनुप्रयोगों में, चिटोसन के प्रदर्शन स्थिरता को और सुधार करने की आवश्यकता है। हालांकि, विज्ञान और प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास और गहराई से अनुसंधान के साथ, कई वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान और उद्यम सक्रिय रूप से चिटोसन की क्षमता की खोज कर रहे हैं। एक विशेषज्ञ ने कहा: "हम मानते हैं कि अगले कुछ वर्षों में, तकनीकी सफलताओं के साथ, चिटोसन को अधिक क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर लागू किया जाएगा, जिससे मानव स्वास्थ्य, भोजन, पर्यावरण, आदि में भारी बदलाव आएंगे" चिटोसन, स्वास्थ्य सेवा, खाद्य उद्योग, पर्यावरण संरक्षण और अन्य क्षेत्रों में अपने अद्वितीय लाभों के साथ, निस्संदेह महान विकास क्षमता के साथ एक प्राकृतिक बायोमेट्रिक है, और इसके आवेदन की संभावनाएं अनंत संभावनाओं से भरी हैं।
पोस्ट टाइम: अक्टूबर -09-2024
