નવીન ઘટક ગ્લુકોસિગ્લાઇસેરોલ બહુવિધ ઉદ્યોગોમાં નવી ટ્રેક્શન મેળવે છે

તાજેતરમાં, ગ્લુકોસિલ્ગ્લાઇસેરોલ નામનું એક નોંધપાત્ર સંયોજન વિવિધ ક્ષેત્રોમાં કોસ્મેટિક્સથી લઈને કૃષિ સુધીના મોજા બનાવતું રહ્યું છે. તેના અનન્ય ગુણધર્મો માટે જાણીતા, કુદરતી પદાર્થને રમત તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી રહી છે - ઉત્પાદન ફોર્મ્યુલેશનમાં ચેન્જર.

ગ્લુકોસિગ્લાઇસેરોલ, ઘણીવાર જી.જી. તરીકે સંક્ષિપ્તમાં, ખાંડ છે - આલ્કોહોલ ક j ન્જ્યુગેટ જે કુદરતી રીતે અમુક એક્સ્ટ્રાઓફિલિક સુક્ષ્મસજીવોમાં થાય છે. આ સજીવો, જે ઉચ્ચ - મીઠું અથવા ઉચ્ચ તાપમાનના આવાસો જેવા કઠોર વાતાવરણમાં ખીલે છે, ઓસ્મોટિક તાણ સામે રક્ષણાત્મક પદ્ધતિ તરીકે જીજી ઉત્પન્ન કરે છે. વૈજ્ entists ાનિકો લાંબા સમયથી મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓમાં કોષોની તેમની અખંડિતતા જાળવવામાં મદદ કરવાની આ સંયોજનની ક્ષમતાથી લાંબા સમયથી રસ ધરાવે છે, અને હવે, તેઓ વ્યવસાયિક એપ્લિકેશનો માટેની તેની સંભાવનાનો ઉપયોગ કરવાના માર્ગો શોધી રહ્યા છે.

કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગમાં, ગ્લુકોસિગ્લાઇસેરોલ એક તારા ઘટક તરીકે ઉભરી આવ્યો છે. પ્રખ્યાત બ્યુટી બ્રાન્ડ્સ તેની અપવાદરૂપ મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ક્ષમતાઓને કારણે જીજીને તેમની સ્કીનકેર લાઇનમાં સમાવિષ્ટ કરી રહી છે. ત્વચારોગ વૈજ્ .ાનિક ડ Dr .. એમિલી ચેનના જણાવ્યા અનુસાર, "ગ્લુકોસિગ્લાઇસેરોલમાં એક અનોખી રચના છે જે તેને પાણીના અણુઓને અસરકારક રીતે બાંધવા અને જાળવી રાખવા દે છે. જ્યારે ત્વચા પર લાગુ પડે છે, ત્યારે તે એક હાઇડ્રેટીંગ ફિલ્મ બનાવે છે જે ફક્ત ભેજનું તાળાઓ જ નહીં, પણ ત્વચાના કુદરતી અવરોધ કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ સ્મૂથર, વધુ પૂરક ત્વચા અને રચકનો દેખાવ તરફ દોરી શકે છે.

તદુપરાંત, ખોરાક અને પીણા ક્ષેત્રમાં, ગ્લુકોસિલ્ગ્લાઇસેરોલને કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ અને ફ્લેવર એન્હાન્સર તરીકે શોધવામાં આવી રહ્યું છે. ફૂડ ટેકનોલોજિસ્ટ્સે શોધી કા .્યું છે કે જીજી ભેજનું નુકસાન અટકાવીને અને બગાડની વૃદ્ધિને અટકાવીને ઉત્પાદનોનું જીવન - શેલ્ફને વિસ્તૃત કરી શકે છે - સુક્ષ્મસજીવોનું કારણ બને છે. આ ઉપરાંત, તેમાં હળવા, મીઠો સ્વાદ છે જે કૃત્રિમ સ્વીટનર્સની જરૂરિયાત વિના ખોરાક અને પીણાંની સ્વાદની પ્રોફાઇલને વધારી શકે છે.

કૃષિ ઉદ્યોગ પણ ગ્લુકોસિગ્લાઇસેરોલની નોંધ લઈ રહ્યો છે. સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું છે કે જ્યારે પાકને લાગુ પડે છે, ત્યારે જીજી દુષ્કાળ અને ખારાશ જેવા પર્યાવરણીય તાણમાં છોડની સ્થિતિસ્થાપકતામાં સુધારો કરી શકે છે. અગ્રણી કૃષિ સંશોધન સંસ્થામાં તાજેતરમાં હાથ ધરવામાં આવેલા એક અધ્યયનમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ગ્લુકોસિગ્લાઇસેરોલ સાથે સારવાર કરાયેલા છોડમાં પાણી વધારે છે - સારવાર ન કરાયેલા છોડની તુલનામાં કાર્યક્ષમતા અને વધુ સારી રીતે વૃદ્ધિ. આનાથી પાણીની અછત અથવા જમીનના ક્ષારિકતાના મુદ્દાઓનો સામનો કરી રહેલા પ્રદેશોમાં પાકના ઉપજમાં વધારો થઈ શકે છે.

ચાલુ સંશોધન અને વિકાસ સાથે, એવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે ગ્લુકોસિલ્ગ્લાઇસેરોલ ભવિષ્યમાં હજી વધુ એપ્લિકેશનો મેળવશે. પછી ભલે તે આપણા દૈનિક ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવામાં આવે અથવા ખાદ્ય સુરક્ષા અને ટકાઉ કૃષિ જેવા વૈશ્વિક પડકારોને દૂર કરવામાં મદદ કરે, આ કુદરતી સંયોજન આપણા જીવનમાં વધુને વધુ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવશે.