ચાઇટોસન ઓલિગોસાકેરાઇડ સીએએસ 148411-57-8 વિગતવાર માહિતી

ફૂડ ગ્રેડ ચાઇટોસન ઓલિગોસાકેરાઇડ, જેને ચાઇટોસન ઓલિગોસેકરાઇડ અને ઓલિગોચિટોસન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક ઓલિગોસેકરાઇડ ઉત્પાદન છે જેમાં ખાસ જૈવિક એન્ઝાઇમ ટેકનોલોજી દ્વારા ચાઇટોસનના અધોગતિથી પ્રાપ્ત 2 અને 20 ની વચ્ચેના પોલિમરાઇઝેશન ડિગ્રી છે (તેના પરમાણુ ડિગ્રેશન ટેકનોલોજીના ઉપયોગ પર પણ અહેવાલો છે. તે સારી પાણીની દ્રાવ્યતા, મોટા કાર્ય અને કાચા કેમિકલબુકની ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ સાથે નીચા પરમાણુ વજન ઉત્પાદન છે. તેમાં ઘણા અનન્ય કાર્યો છે, જેમ કે ચાઇટોસન કરતા ઉચ્ચ દ્રાવ્યતા, પાણીમાં સંપૂર્ણ દ્રાવ્યતા, સજીવ દ્વારા સરળ શોષણ અને ઉપયોગ, અને તેની અસર ચાઇટોસન કરતા 14 ગણી છે. ફૂડ ગ્રેડ ચાઇટોસન ઓલિગોસાકેરાઇડ એ એકમાત્ર સકારાત્મક ચાર્જ કરાયેલ કેશનિક બેઝિક એમિનો ઓલિગોસાકેરાઇડ પ્રકૃતિ છે, જે એનિમલ સેલ્યુલોઝ છે.