Alginato de sodio CAS 9005-38-3 con información detallada
Descripción breve:
1. Alginato de sodioCAS 9005-38-3Con detalles:
Sinónimo: 6-[(2-carboxi-4,5-dihidroxi-6-metoxi-3-oxanilo) oxi] -4,5-dihidroxi-3-metoxi-2-oxanecarboxylicacid; Alginicacidiumquemic Albooksalt, Technicalgrade; Hzsn; Curingbon; Sodiumalginate, AR, 90%; Alginatesodium; FEMA2015; Alginicacidsodiumsalt, baja viscosidad
CAS: 9005-38-3
Fomula molecular: C5H7O4coona
Peso molecular: 0
Estructura química:
Apariencia: polvo blanco a color amarillento blanco a pálido
Apariencia: polvo blanco a color amarillento blanco a pálido
| Artículo | |
| Punto de fusión | 99 ° C |
| Densidad | 1.0 g/cm3 (temperatura: 25 ° C) |
| Aperance | polvo |
| PH | 6.0-8.0 (10 mg/ml en H2O) |
| Color | Blanco a blanco |
Alginato de sodio CAS 9005-38-3 con uso
El alginato de sodio tiene las funciones de ayuda de suspensión, engrosamiento, emulsificación y adhesión, y se usa principalmente como ayuda de suspensión, emulsionante, espesante, material de cápsula de microcápsulas, etc.
Los estabilizadores son sustancias hidrofílicas que pueden aumentar la mezcla de alimentos líquidos y la viscosidad de la solución alimentaria, y mantener la relativa estabilidad del sistema alimentario. Son principalmente polisacáridos vegetales, glía microbiana y glía animal polipéptido, que se puede dividir en chicle natural y goma sintética de acuerdo con sus fuentes. Los estabilizadores en el procesamiento de lácteos líquidos desempeñan principalmente el papel de estabilizar la "forma" de los productos lácteos, como la estabilidad de la emulsificación, la estabilidad de la suspensión, la estabilidad de la espuma, la configuración del gel, etc. al mismo tiempo, engrosar el estabilizador actúa con proteína en la bebida de leche líquida para proteger la proteína proteica y prevenir la precipitación de proteínas. El estabilizador es hidrofílico y su función es combinar con agua libre en helado suave para formar agua unida, reduciendo así la cantidad de agua libre en el material.
El alginato de sodio es una partícula fina fina incolora o de color amarillo claro o en polvo sólido. Es insoluble en solventes orgánicos como etanol, éter y cloroformo.
Alginato de sodio CAS 9005-38-3 con embalaje y envío
20 kg/bolsa
pertenecer a bienes ordinarios y puede ser transportado por mar o aire
Alginato de sodio CAS 9005-38-3 con mantenimiento y almacenamiento
Validez: 2 años
Preservar en recipientes apretados. Vuelva a sellar contenedores firmemente después de su uso. La vida útil del ácido algínico es de dos años en contenedores originales sin abrir.
Alginato de sodio CAS 9005-38-3 con capacidad
200mt por mes,
