Shrnutí:Obecně řečeno, chitin se týká hlavně chitosanu, který je také známý jako chitosan, deacetylovaný chitin, deacetylovaný chitin, rozpustný chitin a rozpustný chitin. Amorfní pevné látky, specifická rotace [a] D11 - 3 ° ～+10 °。 téměř nerozpustné ve vodě, ale rozpustné v organických kyselinách, jako je kyselina mravenčí, kyselina octová, kyselina benzoová, kyselina naftenová a zředěná kyseliny anorganové. Průmyslové výrobky jsou bílé nebo šedovělé bílé průsvitné listy, jako jsou pevné látky s mírným perlovým leskem. Chemická kniha bez zápachu je netoxická, snadno degradovatelná a je vzácným přírodním kationtovým polyelektrolytem. Polysacharidy získané hydrolýzou se silnou alkálií nebo enzymatickou hydrolýzou k odstranění acetylových skupin ze skupiny cukru chitinu. Je rozpustný v vodných roztocích s nízkou kyselostí, má dobrou biokompatibilitu, nemá antigenicitu a je nerozpustný v lidských tekutinách. Získává se z chitinu ve skořápkách nižších zvířat a rostlin, které se široce vyskytují v přírodě, jako jsou členovci (krevety, krab), deacetylační reakcí přidáním zásady a zahřívání.
Akce：Existují dva hlavní mechanismy pro antibakteriální účinek chitosanu: Jedním z nich je, že chitosanové adsorbuje na povrchu buněk za vzniku vysoké molekulární membrány, což brání transportu živin do buněk, čímž hraje bakteriostatickou a baktericidní roli; Dalším mechanismem je, že chitosan proniká do buněčného těla, adsorbuje cytoplazmu chemickými anionty v těle buněk a způsobuje flokulaci, což narušuje normální fyziologické aktivity buňky, čímž zabíjí bakterie. Vzhledem k různým strukturám buněčných stěn gram pozitivních bakterií a gramových negativních bakterií a různých stupňů vlivu těchto dvou účinků na ně, chitosan s různými relativními molekulovými hmotnostmi má různé antibakteriální mechanismy. Chitosan je dietní vlákno, které má účinky redukujícího sérového cholesterolu, regulujícího střevo a snižující krevní tlak. Po lidském požití chitosanu fekální analýza ukazuje, že není téměř štěpena a absorbována, takže patří do kategorie dietních vláken.
V současné době Zhongan navázal kontakty s americkým trhem a každý měsíc jim nadále dodává chitosan. Pokud máte poptávku, můžete kontaktovat Zhongan a Zhongan poskytne nejlepší zboží a služby.
Čas příspěvku: března-24-2023
