সংক্ষিপ্তসার:সাধারণভাবে বলতে গেলে, চিটিন মূলত চিতোসানকে বোঝায়, যা চিটোসান, ডেসিটাইলেটেড চিটিন, ডেসিটাইলেটেড চিটিন, দ্রবণীয় চিটিন এবং দ্রবণীয় চিটিন নামেও পরিচিত। নিরাকার সলিডস, নির্দিষ্ট ঘূর্ণন [α] ডি 11—3 ° ～+10 °。 পানিতে প্রায় দ্রবণীয়, তবে জৈব অ্যাসিডগুলিতে যেমন ফর্মিক অ্যাসিড, এসিটিক অ্যাসিড, বেনজাইক অ্যাসিড, নেফথেনিক অ্যাসিড এবং পাতলা অজৈব অ্যাসিডগুলিতে দ্রবণীয়। শিল্প পণ্যগুলি সাদা বা ধূসর সাদা সাদা রঙের শিটের মতো সামান্য মুক্তো দীপ্তিযুক্ত সলিডগুলির মতো। গন্ধহীন, কেমিক্যালবুকটি অ-বিষাক্ত, সহজেই অবনতিযোগ্য এবং এটি একটি বিরল প্রাকৃতিক ক্যাশনিক পলিলেক্ট্রোলাইট। চিটিনের চিনি গ্রুপ থেকে এসিটাইল গ্রুপগুলি অপসারণের জন্য শক্তিশালী ক্ষার বা এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস সহ হাইড্রোলাইসিস দ্বারা প্রাপ্ত পলিস্যাকারাইডগুলি। এটি কম অ্যাসিডিটি জলীয় দ্রবণগুলিতে দ্রবণীয়, ভাল বায়োম্পোপ্যাটিবিলিটি রয়েছে, এর কোনও অ্যান্টিজেনসিটি নেই এবং এটি মানব তরলগুলিতে দ্রবণীয়। এটি চিটিন থেকে নিম্ন প্রাণী এবং উদ্ভিদের শাঁসগুলিতে প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় যেমন আর্থ্রোপডস (চিংড়ি, কাঁকড়া), ক্ষার এবং হিটিং যুক্ত করে ডাইসাইটিলেশন প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে পাওয়া যায়।
ক্রিয়া：চিটোসানের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাবের জন্য দুটি প্রধান প্রক্রিয়া রয়েছে: একটি হ'ল কোষের পৃষ্ঠের উপর চিটোসান বিজ্ঞাপনগুলি একটি উচ্চ আণবিক ঝিল্লি গঠনের জন্য কোষগুলিতে পুষ্টির পরিবহন রোধ করে, যার ফলে একটি ব্যাকটিরিওস্ট্যাটিক এবং ব্যাকটিরিটিসাইডাল ভূমিকা পালন করে; আরেকটি প্রক্রিয়া হ'ল চিটোসান কোষের দেহে প্রবেশ করে, কোষের দেহে রাসায়নিকবুক অ্যানিয়নের সাথে সাইটোপ্লাজমকে সংশ্লেষ করে এবং ফ্লকুলেশন সৃষ্টি করে, কোষের স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপকে ব্যাহত করে, যার ফলে ব্যাকটিরিয়া হত্যা করে। গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটিরিয়া এবং গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটিরিয়ার বিভিন্ন কোষের প্রাচীর কাঠামোর কারণে এবং তাদের উপর দুটি প্রভাবের প্রভাবের বিভিন্ন ডিগ্রি, বিভিন্ন আপেক্ষিক আণবিক ওজনযুক্ত চিটোসানের বিভিন্ন অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রক্রিয়া রয়েছে Ch চিটোসান একটি খাদ্যতালিকী ফাইবার যা সিরাম কোলেস্টেরলকে হ্রাস করার প্রভাব ফেলে, এবং অন্তঃসত্ত্বা ফ্লোরা এবং নিম্নতর চাপকে নিয়ন্ত্রণ করে। চিটোসানের মানব খাওয়ার পরে, মল বিশ্লেষণ দেখায় যে এটি প্রায় হজম এবং শোষিত নয়, সুতরাং এটি ডায়েটরি ফাইবারের একটি বিভাগের অন্তর্গত।
বর্তমানে ঝোংগান ইউএসএ বাজারের সাথে যোগাযোগ স্থাপন করেছে এবং প্রতি মাসে তাদের চিটোসান সরবরাহ করে চলেছে। আপনার যদি কোনও চাহিদা থাকে তবে আপনি ঝোঙ্গানের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন, এবং ঝিঙ্গান সেরা পণ্য এবং পরিষেবা সরবরাহ করবে।
পোস্ট সময়: মার্চ -24-2023
