Natrium Alginate CAS 9005-38-3 ətraflı məlumatı ilə

Natrium Alginate CAS 9005-38-3 ətraflı məlumatla özellikli görüntü

Qısa təsvir:

1. Natrium alginatCAS 9005-38-3Ətraflı məlumatla:

Sinonim: 6 - [(2 karboksy-4,5-dihydroxy-6 metoksi-3-oxanyl) Oxy] -4,5-Dihydroxy-3-metoksi-2-Oxanecarboxyidantyicacid; Alginicacidsudiotium Albooksalt;

CAS: 9005-38-3

Molekulyar Fomula: C5h7o4coona

Molekulyar çəki: 0

Kimyəvi quruluş:

Görünüşü: ağ rəngli sarımtıl toz

Bizə e-poçt göndər

Məhsul təfərrüatı

Məhsul etiketləri

Görünüşü: ağ rəngli sarımtıl toz

Maddə
Ərimə nöqtəsi	99 ° C
Sıxlıq	1.0 G / CM3 (Temp: 25 ° C)
Püskürtü	tozlamaq
PH	6.0-8.0 (H2O-da 10 mq / ml)
Rəng	Ağdan ağ

Natrium Alginate CAS 9005-38-3 istifadə ilə

Natrium Alginate, asma yardımı, qalınlaşması, emulsiya və yapışma funksiyalarına malikdir və əsasən asma yardımı, emulsifikator, qalınlaşdırıcı, qalınlaşdırıcı, mikrosfapların, və s. Kimi istifadə olunur

Stabilizatorlar maye yeməyin qarışdırılmasını və qida həllinin viskozitasının qarışdırılmasını artıran hidrofilik maddələrdir və qida sisteminin nisbi sabitliyini qoruyub saxlaya biləcək hidrofilik maddələrdir. Əsasən onlar təbii saqqız və sintetik saqqızlara görə təbii saqqız və sintetik saqqızlara bölünə bilən polisacharidlər, mikrobli glia və polipeptid heyvanlar Glia bitkidir. Maye süd emalı sahəsindəki stabilizatorlar əsasən süd məhsullarının "şəklinin" sabitləşdirilməsi rolunu oynayır, məsələn, emulsiya sabitliyi, asma sabitliyi, köpük sabitliyi, gel formalaşması və s. Stabilizator hidrofilik və onun funksiyası, bu, bağlanmış suyun həcmini azaltmaq üçün yumşaq dondurma şəklində sərbəst su ilə birləşdirməkdir.

Natrium algenine rəngsiz və ya açıq sarı incə bir parça və ya toz möhkəmdir. Etanol, efir və xloroform kimi üzvi həlledicilərdə həll olunmamışdır.